Тема: « Русская изба»

Образовательная область: познание.

Интегрируется с областями: коммуникация, социализация, здоровье, физическая культура, музыка, художественное творчество, безопасность.

Цель: Знакомство  детей с русской избой и русскими народными традициями.

 Задачи:

Продолжать  знакомить детей с бытом, утварью русской семьи, одеждой в давние времена.

Развивать речь детей, активизировать её словами: русская печь (труба, окно, шесток, заслонка, лежанка), горница, горшочек, ухват,  коврик.

Развивать интерес к старинным играм, и забавам.

Воспитывать интерес  и уважение к народным традициям, истокам русской культуры.

Познакомить детей с изготовлением баранок из солёного теста.

ХОД   ДЕЯТЕЛЬНОСТИ:

Воспитатель:  Ребята,  сегодня мы с вами, отправимся в путешествие  в прошлое, и поможет нам в этом волшебный клубочек.  Скажем волшебные слова: 

Ты катись, катись, клубок,

по дорожке, на мосток.

Только сильно не спеши,

Путь-дорожку укажи.

Клубочек катиться – а дети идут следом за ним. Попадают в русскую избу

В горнице  детей встречает  русская барышня – красавица.

Воспитатель: Давайте поздороваемся по русскому старинному обычаю.

Здравствуйте хозяева!!!

Дети: кланяются, прижав руку к сердцу.

Марьюшка : Здравствуйте гости дорогие: красны девицы и добры молодцы!!! Рада видеть вас в своем доме. 

Милости прошу ко мне в избу.  Проходите, присаживайтесь поближе к печке.

Вот ребятки, моя печка,она   обогревает  избу. Я в  ней пеку хлеб, готовлю еду. За печкой у меня хранятся  приспособления, необходимые для работы: ухват (чтобы не обжечь руки), большая лопата, кочерга. Давайте рассмотрим печь. Как устроена она устроена:

 Труба, окно, шесток, заслонка, лежанка.

-А как вы думаете, чем топят печь?

Дети:  дровами.

Марьюшка:  Когда печку растоплю, жарко в ней станет, пора и готовить. А готовлю я её в горшках, в чугунках. (предлагаю ребенку показать горшочек)

 Ставит горшочек на  шесток . Ой, а как же поставить горшочек в печке то горячо?

Дети:  Ухватом.

Марьюшка: Правильно. ( предлагаю ребенку показать ухват , все рассматривают)

Ну вот горшочек в печи, в горнице тепло.

На печи сушится у меня одежда, обувь, грибы, ягоды. Здесь можно спать. Для этого на печи  специальная лежанка.

Пол в избе деревянный.  Вот посмотрите, на полу лежит дорожка, половик, он сделан своими руками. Стол тоже  из дерева, а на столе ребятки, у меня соит самовар, в нём у меня греется вода для чая.

Воспитатель: Ребята, в старину почти всё в избе делалось своими руками. Долгими зимними вечерами резали миски и ложки; ткали, вышивали, плели лапти, ткали кудель с помощью веретена и прялки. Хозяйки содержали свои избы в чистоте.

Воспитатель: А сейчас давайте вспомним  о предметах быта русской избы. И  помогут  нам в этом загадки:

Воду дед носил с утра,

Каждый раз по два ведра,

На плечах дугой повисло

Держит ведра…(коромысло).

Он как круглая кастрюля

Он чумазый, не чистюля

Где там, в печке уголёк

Кашу сварит… (чугунок).

Выпускает жаркий пар

Древний чайник…(самовар).

Стоит изба из кирпича,

То холодна, то горяча.(печь)

Черный конь

Скачет в огонь.(Кочерга)

Из русской печи

Кашу из печи тащи.

Чугунок очень рад,

Что его схватил …(Ухват)

Что за барыня такая ?

В гребень шерсть она берет,

Тонкой ниточкой пушистой

Деткам пряжу отдает?» (прялка)

«Всех кормлю с охотою,

А сама безротая» (ложка)

Воспитатель: А даваите ка мы ребята, с вами сейчас отдохнём и разомнёмся. Вставайте скорее в круг.

Физминутка:

Само – само – самовар, на столе красуется    

Дышит так, что виден пар - дед им всё любуется. (руки на пояс, повороты)

Сапогом его качай, ох, как разгорается,

Само – самоварит чай, жаром обливается. (приседание)

Пых – пыхтит как паровоз, ждём мы с нетерпением. (вдох, выдох)

Сушки дед вчера принёс – С чаем – наслаждение! ( показать сушки)

Чашки ставим, блюдца тоже,  чай душистый в них налит. (чашка кулак, блюдце ладошка)

В самоваре все похожи – В отраженье дед глядит. (смотрим друг на друга)

Взяли в руки все по блюдцу, только надо остудить. (показали ладонь)

Ах! Из самовара сладко,  чай с баранками нам пить. ( подули на ладонь)

Марьюшка:  Ой, ребятки, пойдёмте скорее к столу, я же тесто замесила, а баранки  испечь не успела. И хотела попросить вас помочь постряпать  баранки  к чаю. А пока пекутся наши баранки, мы с вами встанем в хоровод.

хоровод

Как хорошо мы с вами повесилились, наверно наши баранки уже испеклись, пойдёмте посмотрим, а вот и наши баранки. Смотрите какие румяные получились.

Воспитатель: Пусть они остынут, а вы пока присаживайтесь на стульчики.

Оксана Котельникова

Изба - колыбель наших предков, отцов,

Обитель добра и тепла,

Без русской печи и её пирогов представить Россию нельзя!

Всегда приютит, успокоит, поймёт

Накормит, согреет теплом,

И где бы мы ни были, стойко нас ждёт

Отеческий преданный дом.

  Воспитатель: - Ребята, побывали мы с вами в старинной избе. Вы заметили, что не было раньше ни кинотеатров, ни телевизоров, ни компьютеров, сотовых телефонов, за место всего этого, люди водили хороводы, пели песни, играли в русские народные игры.

Воспитатель: Ребятки расскажите мне, к кому вы сегодня ходили в гости?  Что нового вы сегодня узнали на этой встрече? С кем познакомились? Что делали? Понравилось ли вам наше путешествие? Вы все молодцы, на этом наше путешествие закончилось.